1月10日，杭州市學校茶文化與健康聯(lián)盟成立大會在杭州市人民職校舉行。中國國際茶文化研究會副會長孫忠煥、國際茶文化研究會副秘書長繆克儉、杭州市茶文化研究會會長何關新、杭州市政府副秘書長楊建華、杭州市教育局副局長高寧，以及聯(lián)盟組成學校、各區(qū)縣市茶文化研究會的負責人參加了成立大會。
據(jù)介紹，該聯(lián)盟旨在弘揚中國傳統(tǒng)茶文化，倡導“茶為國飲、全民飲茶”，宣傳茶文化與健康的科學思想，增進師生員工身心健康，豐富校園文化生活，建設和諧校園，進一步彰顯“杭為茶都”品牌。
大會審議了《杭州市學校茶文化與健康聯(lián)盟章程》，審議通過了杭州市學校茶文化與健康聯(lián)盟領導機構名單。人民職校校長金衛(wèi)東當選為聯(lián)盟主席，浙江金成控股集團有限公司副總裁朱早當選為聯(lián)盟名譽主席。
孫忠煥先生為杭州市學校茶文化與健康聯(lián)盟授牌；著名書法家、杭州西泠印社理事宋濤先生專門題寫了“授人以魚不如授人以漁”中的“漁”。蒼勁有力的“漁”字，寓意深刻，昭示著教書育人的真諦。
在聯(lián)盟成立現(xiàn)場，人民職校“風雅茶藝社”的學生為來賓進行了茶藝展示。在古樸高雅的氛圍里，向嘉賓展示茶藝操作與茶文化的講解。學生動作嫻熟優(yōu)雅，如行云流水；表情端莊大方，表現(xiàn)出人品與茶品的合二為一，給嘉賓以美的藝術享受。
在學校文化小廣場，茶藝師陳韻佳老師帶領學生展示了學校茶文化進課堂的示范課。這堂主題為“調味紅茶”的示范課，分為紅茶的調味步驟講解、演示，學生分小組展示和相互評品環(huán)節(jié)。
參會嘉賓饒有興趣地參觀了這節(jié)示范課。嘉賓們細細品味學生的作品，詢問學生們的操作方法，肯定學生們的精到之處，并指導學生們優(yōu)化步驟。
據(jù)金校長介紹，人民職校除了開設茶藝課程外，關于茶文化的活動也非常多。茶文化的展示、推廣與研習已成為人民職校校園活動的一項常規(guī)活動，特別是作為杭州市優(yōu)秀學生社團的“風雅茶藝社”，在校園茶文化建設中發(fā)揮了重要的推動作用。“一屆屆、一批批學生樂于參與其中，提升修養(yǎng)，陶冶情操。學校的茶文化活動已成為優(yōu)雅陽光的校園文化建設一個重要載體，也成為培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素養(yǎng)的一個重要途徑。”
此外，人民職校還積極推進茶文化建設的產(chǎn)教結合，一方面推進學校茶文化教育質量的提升，另一方面服務社會茶文化建設發(fā)展。金校長說，學校與中國茶葉博物館簽訂了“館校共建”協(xié)議，在全民飲茶活動、茶藝教學等方面進行合作交流。學校師生茶藝展示，在國際茶葉大會、世界休閑博覽會等高端專業(yè)活動中也精彩紛呈。師生茶藝表演曾代表浙江省教育廳參加全國中職教師素質提高計劃成果展，受到時任教育部副部長魯昕的稱贊。
據(jù)悉，杭州市學校茶文化與健康聯(lián)盟成立，將更好地讓青少年一代代傳承茶文化，切身感受到茶散發(fā)的文化魅力。同時，也讓杭州未來的發(fā)展，增添更深厚的文化底蘊和生命力。
本文來源：中國教育在線浙江站
